Φαγητά

Γαμοπίλαφο

Γαμοπίλαφο είναι το πιλάφι του γάμου. Πρόκειται για παραδοσιακό Κρητικό πιάτο, που, σύμφωνα με την παράδοση, προσφέρεται ως κύριο πιάτο στα γαμήλια συμπόσια πολλών περιοχών της Κρήτης. Αποτελείται από κρέας και κοτόπουλο, που συνοδεύονται από ρύζι βρασμένο στον ζωμό του κρέατος.

Κρητικά σαλιγκάρια

Τα σαλιγκάρια, μαγειρεμένα με δενδρολίβανο και κρασί, αποτελούν ένα από τα πιο κλασικά και γευστικά Κρητικά πιάτα.

Ντάκος 

Ο ντάκος είναι μια απλή σαλάτα με βάση την ντομάτα, που σερβίρεται παραδοσιακά πάνω σε ψωμί ή κριθαροκούλουρο, σε συνδυασμό με φέτα, ρίγανη και ελιές.

Τσίπουρο

Η Κρήτη είναι διάσημη για το εξαιρετικό της τσίπουρο, που αποτελεί απόσταγμα από τους πυρήνες και τα υπολείμματα των σταφυλιών μετά το στύψιμο.

Γραβιέρα

Η γραβιέρα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή Κρητικά τυριά. Είναι σκληρό τυρί με αχνοκίτρινο χρώμα και γεύση καρυδάτη, ελαφρά γλυκειά.

Οινοποιεία

Οινοποιεία Scalani Hills, Μπουτάρη και Residences 

Στα 5 χιλιόμετρα από την Κνωσσό, το Οινοποιείο the Scalani Hills δίνει την ευκαιρία να δοκιμάσετε το εξαιρετικό κρασί του σε ένα ειδυλλιακό περιβάλλον.